مزرعة شلوكرهوف في أوج ازدهارها: يوم الأنشطة يثير إعجاب الصغار والكبار
أظهر يوم الفعاليات التقليدي لمشتل شلوكرهوف التابع لمؤسسة EVIM Teilhabe مرة أخرى السبب الذي جعله منذ فترة طويلة موعدًا ثابتًا في تقويم الكثيرين. فور دخول الدفيئات، سحرت التنوع المذهل من الأزهار والنباتات الزوار – مجموعة زاهية الألوان كانت تنتظر أن تزين الحدائق وأحواض الزهور والشرفات بأزهارها.
هذا العام، تم تنظيم يوم الفعاليات بمفهوم موسع – وقد حقق نجاحًا باهرًا. فقد حضر أكثر من 600 ضيف إلى هاترسهايم يوم السبت واستمتعوا ببرنامج متنوع لجميع أفراد العائلة. تقول ستيفاني كورتي، منسقة المشتل: «جاءت إلينا العديد من العائلات الشابة، ولم تستغل اليوم للتسوق فحسب، بل استمتعت أيضًا بالأجواء المريحة».
اكتشاف في جو مريح
حظيت منطقة الاسترخاء بشعبية خاصة، حيث كان بإمكان الزوار الاسترخاء على كراسي الاستلقاء. وأضاءت عيون الأطفال فرحًا عند رؤية حظيرة صغيرة بها حملان، كما قدمت في الوقت نفسه نظرة مثيرة للاهتمام حول موضوع الصوف واستخداماته – بما في ذلك في مجال البستنة. وبينما استمتع الصغار باللعب في القلعة القافزة، استغل الكبار الفرصة لاكتشاف النباتات البرية والنباتات المميزة في المنطقة المفتوحة.
كما كان ليوم الفعاليات الكثير ليقدمه من الناحية الطهوية: من كشك الشواء إلى المقهى في "Grünen Daumen" وصولاً إلى تذوق الأطباق من المطبخ الخدمي ومتجر المزرعة، كان هناك ما يرضي كل الأذواق. وتماشيًا مع عيد الأم، أثارت مخبز المزرعة الحماس بتقديم كعكة الفراولة والراوند على شكل قلب. كما كان هناك إقبال كبير على الكوكيز والبريتزل النباتي المصنوع في المزرعة.
لم تترك المجموعة الكبيرة من النباتات أي رغبة دون تلبية – من البغونيا الجليدية وإبرة الراعي إلى الأعشاب البرية وصولاً إلى الشتلات الخاصة ذات الأسماء الرنانة مثل "Gelbes Rüsselchen" و"Rote Murmel" و"Lila Luzie". وبفضل المشورة المتخصصة من فريق المشتل، وجد جميع الزوار النباتات المناسبة لمنازلهم. كما لاقت خدمة تحليل التربة إقبالاً كبيراً: فقد أحضر العديد من الضيوف عينات من حدائقهم واستفادوا من الاستشارة الفردية. وحظي سوق البضائع المستعملة الخاص بالحدائق باهتمام كبير. كما ركزت ورشة الدراجات في شلوكرهوف على الاستدامة وعرضت دراجات مستعملة تم تجديدها بأسعار مغرية.
نجاح المفهوم الموسع
على الرغم من الإقبال الكبير، ظلت الأجواء مريحة طوال الوقت. حتى عند الكاشير، أبدى الزوار صبراً وروحاً طيبة. قالت ستيفاني كورتي: "كان من الجميل أن نرى مدى تفهم الجميع وإيجابيتهم". في نهاية اليوم، نفدت بعض المنتجات البارزة تمامًا – ومن بينها "شلوكركروست" الشهيرة، وهو الخبز المصنوع في المخبز الخاص بالمكان. في الوقت نفسه، كانت المطبخ الخدمي يضمن إمدادات مستمرة للتذوق، وفي منطقة الاسترخاء، دخل الضيوف في محادثات ودية.
الخلاصة: كان يوم الفعاليات في شلوكرهوف تجربة ناجحة من جميع النواحي. لاقى المفهوم الموسع استحسانًا كبيرًا وجعل من اليوم نقطة التقاء حيوية لمحبي الحدائق والعائلات وجميع من يقدرون الأجواء الخاصة في شلوكرهوف. (hk)